Envie de vous faire plaisir avec des coquillages et crustacés pourquoi pas avec une belle assiette de bulots accompagnés de quelques coquillages huîtres, palourde ,ousin , crevette ou gambas ....
Servis en entrée, accompagner simplement d'un aïoli maison les bulots sont généreux en chaire.
N'oubliez avant de déguster un plateau de coquillages et crustacés de chez Sauveur à grignoter quelques bulots dans votre poissonnerie au Crès proche de Montpellier