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Plats de Fêtes de fin d'année chez sauveur Poissonnerie au Crès

  • Plats de Fêtes de fin d'année chez sauveur Poissonnerie au Crès


  • Verrine de riz aux moules de bouchot safranées                            ....4.50€/pce
  • Assortiments de mini pièces apéritives x12                                   ....12.00€
  • Buchette de raie au curry et tomate confite                                  ....5.00€/pce
  • Sablé au parmesan, topinambour et langoustine au caviar             ....9.00€/pce
  • Jardinière de homard à la truffe                                                   ....18.00€/pce
  • Tournedos de lotte en chemise de pancetta, sauce basquaise         ....25.00€/pers
  • filets de sole normande                                                               ....25.00€/pers
  • Pavé de loup grillé, jus d'oignon doux aux tomates                        ....25.00€/pers
  • Coquilles Saint Jacques gratinées au Noilly Prat                            ....9.50€/pce
  • Filet de saumon en Bellevue aux épices, mayonnaise "maison"     .... 44.00€/Kg
  • Gigot de mer à la Marseillaise                                                     ....25.00€/pers
  • Poisson farci en croûte feuilletée, sauce homardine                      ....cours du jour
  • Civet de Homard et poulpe à l'ancienne                                       ....cours du jour
  • Gambas sauvage flambée au cognac à l'américaine                      ....58.00€/kg
  • Langouste en Bellevue, mayonnaise "maison"                              ....cours du jour
  • Fricassé de langouste sauce Newburg                                         ....cours du jour 
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